秋季肠道疾病又频发关键把握病从口入

文/营养快线Dietitians

最近，医院里肠道疾病骤然增多，这主要是因为夏末秋初，乍寒还暖。这个季节病菌繁殖快，食物易腐败，是细菌性食物中毒、细菌性痢疾、伤寒、大肠杆菌肠炎、冰箱性肠炎等肠道疾病的高发季节。同时秋季也是胃病的多发与复发季节，受到冷空气刺激后胃酸分泌增加，胃肠发生痉挛性收缩，抵抗力和适应性随之降低，出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症。因此秋季加强传染病的防治，对维护身体健康具有重要意义。

秋季预防肠道传染病的关键是把好“病从口入”这一关。要注意饮食卫生，养成良好的卫生习惯。具体预防措施为：

一是要增强食品卫生意识，食物必须保证新鲜干净，鱼蛋肉类等食品在食用前必须蒸熟煮透，千万不要生食海产品，尤其是放在冰箱里保存的食物，一定要蒸煮热透再食用。生食熟食在存放和加工时必须分开；不喝生水，不吃腐败变质食物，瓜果蔬菜要洗净、去皮，不能去皮的用开水烫洗；注意自身防范，家有学生的父母一定要叮嘱孩子不随意购买校门外摊贩的不洁食品，不到街头无证摊贩处吃东西，也不要暴饮暴食；合理安排好一日三餐，饮食上不宜太过辛辣，也不宜过食油腻。要减少对呼吸道的刺激，如不吸烟、不喝酒。要多饮水，摄入足够的维生素，宜多食用富含优质蛋白、糖类及微量元素的食物。

二是生活要有规律。睡眠休息要好，保持充分的睡眠，对提高自身的抵抗力相当重要。要合理安排好作息，做到生活有规律，劳逸结合；积极参加体育锻炼，增强免疫力。三是要注意个人卫生，饭前便后要用肥皂或洗手液把手指手心手背和手腕洗净，平日要勤洗澡勤换衣服，开展家庭卫生消毒工作，消灭四害等传播媒介，尽量减少与家庭饲养的动物接触；垃圾、废物要及时清理，保持室内外环境清洁，减少灰尘飞扬。

三是切莫讳疾忌医。一旦出现腹泻、呕吐，医院的肠道门诊就诊，不要怀着侥幸心理，以免延误病情。身边有肠道传染病患者时要进行隔离。尤其对患者粪便、呕吐物等要处理好，避免造成水源和食物污染；要注意防止腹部受凉。患有慢性胃炎的人要特别注意胃部的保暖。还要加强运动锻炼；要保持精神愉快和情绪稳定，注意劳逸结合，保证充足的睡眠。

（温馨提示：秋季常见的传染性疾病包括：甲H1N1流感、流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、麻疹、水痘、腮腺炎等。这些传染病大多都是呼吸道传染病，膳食上应该补充营养，适当增加水分和维生素的摄入。做到：均衡饮食、适量运动、充足休息，避免过度疲劳。）